عادة ما تكون الدهون المشبعة صلبة في درجة حرارة الغرفة. توجد في العديد من المنتجات الحيوانية ، مثل اللحوم الحمراء والجبن والحليب والزبدة. توجد أيضاً في زيت النخيل وزيت جوز الهند. يزيد تناول الكثير من الدهون المشبعة من خطر الإصابة بأمراض القلب والمشاكل الصحية الأخرى. يمكن التقليل من الدهون المشبعة باختيار الجبن قليل الدسم والحليب الخالي من الدسم واللحوم قليلة الدهن.