Los carbohidratos saludables también incluyen: Guisantes, lentejas y frijoles, como el frijol pinto, el frijol riñón y el frijol negro. Fruta fresca, conserva de fruta baja en calorías o <I>light</I>, o fruta congelada. Hortalizas frescas o congeladas, como las hortalizas con almidón como las papas, el maíz y los guisantes.