Los frijoles secos y los guisantes son parte del grupo de las proteínas, así como del grupo de los granos. Estos alimentos contienen proteínas y carbohidratos. Si usted es vegetariano, muchas de sus opciones proteicas también contienen carbohidratos. Consulte con su nutricionista o instructor de diabetes para asesorarse acerca de cómo puede mantenerse dentro de sus objetivos de ingesta de carbohidratos.