Evitar las grasas trans puede ayudarle a prevenir la enfermedad coronaria y los ataques de apoplejía. Las grasas trans se encuentran en muchos productos elaborados por el hombre, como los productos horneados o de pastelería, la margarina, el sustituto de leche para el café y los productos fritos. Las etiquetas de los alimentos pueden indicar 0 gramo de grasa trans, pero si la lista de ingredientes contiene las palabras “parcialmente hidrogenado”, sí contiene algo de grasas trans. Reduzca su consumo de grasas trans al mínimo.