إن الناس الذين يحصلون على كمِّية قليلة جداً من فيتامين سي، أو لا يحصلون عليه إطلاقاً لمدَّة أسابيع متتالية، يُمكن أن يُصابوا بعوز فيتامين سي. وهذا مرضٌ يُطلق عليه اسم "البَثَع"، وهو يسبِّب: الشُّعور بالتعب. التهاب اللثة. ظهور بُقع صغيرة حمراء أو أرجوانية على الجلد. ألم المفاصل. تجعُّد الشعر.