يزيد عَوَزُ فيتامين A من خطر الإصابة بالعدوى أيضاً، لأنَّه يقوم عادةً بحماية البِطانة الرطبة لأعضاء الجسم؛ فعلى سبيل المثال، تفقد بِطانة الرئتين قدرتَها على التخلُّص من البكتيريا والفيروسات إذا كان المريضُ مصاباً بعَوَز فيتامين A. وهذا ما يُمكن أن يسبِّب التهابَ الرئة.