يتألّف الدمُ من خلايا دم تطفو في البلازما. وتتألفُ البلازما في المقام الأوّل من الماء مع مواد كيميائيّة فيه. وتشمل تلك المواد الكيميائيّة بروتينات وهرمونات ومعادن وفيتامينات.