تقوم الأمعاءُ الدقيقة بهضم القسم الأكبر من الطعام الذي يتناوله المرء. وفي حالة الإصابة بمتلازمة سوء الامتصاص، فإنَّ الأمعاءَ الدقيقة لا تكون قادرةً على امتصاص المواد المغذية من الطعام. وهذا ما قد يسبِّب مشكلات صحِّية كثيرة.