يعدُّ الفيتامين ب 12 عنصراً ذا أهمِّية كبيرة لصحَّة الأعصاب، وهو يُمتصُّ فقط في مجرى الدم بمساعدة عامل كيميائيٍّ خاص تصنعه المعدة.