يبقى الجسمُ قادراً على هضم الطعام عندَ استئصال المرارة جراحياً. ولا تُخزَّنُ الصفراء بعد ذلك، بل يقوم الكبد بإفراغ الصّفراء مُباشرةً إلى الأمعاء الدقيقة.