بعدَ ذلك، ينتقل الطعامُ المهضوم من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة، التي هي أطول جزء من الجهاز الهضمي. وفي الأمعاء الدقيقة، تتواصل عمليةُ هضم معظم المواد الغذائية، ويجري امتصاصُها في الجسم.