يشرح هذا القسم كيفيةَ انتقال الطعام من الفم إلى المَعِدة. وهو يتحدث أيضاً عن دور الحِجاب الحاجِز. ومعرفةُ هذه المعلومات أمرٌ مفيد من أجل فهم الفَتق الحِجابي.