تعتبر الكاربوهيدرات عنصرا أساسيا في النشاء والسكر والألياف التي نحصل عليها من الطعام. يحتوي الكثير من الأطعمة المختلفة على الكاربوهيدرات. سوف تجد في الصفحات التالية الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاربوهيدرات: الخبز خبز التورتيا الحبوب (الأرز، المعكرونة) البسكويت المالح