يتألَّف الدم من خلايا دموية تسبح في البلازما التي تتكوَّن في معظمها من ماء ومواد كيميائية، ومنها: السكَّر الذي يُدعى الغلوكوز. الكولستيرول. البروتينات. الهرمونات. المعادن والفيتامينات.